全国醸造所リスト

全国醸造所リスト



クラフトビール(地ビール・地発泡酒醸造所)リスト

(調査方法と掲載基準)このリストは、1995年の地ビール解禁以来、きた産業が独自に継続的に調査をしているものです。大手-キリン・アサヒ・サントリー・サッポロ-が経営した・するクラフト・ブルワリーを含む。開店の時期:免許取得の時期ではなく、事業を開始した時期、あるいは実質的に醸造を開始した時期としている。閉店の時期:免許があっても閉店した時点で削除する一方、実名を掲載している関係で、消息が曖昧な場合は削除が遅れる場合もある。したがって、国税庁のデータとずれていることがある。データを遡って修正する場合があるので、過去に公開した資料と年間開業数や年間閉店数が異なる場合がある。

1.掲載醸造所数 Total Count

データ全体の更新日 Up-dated:2021年03月03日

2020年12月末時点 493ケ所
2021年2月末時点 500ケ所

2.醸造所リスト(地域をクリック!) All Breweries by regional listing

2020年12月末時点493ケ所のリスト

北海道
Hokkaido
1道
東北
Tohoku
6県
信越
Shinetsu
2県
関東
Kanto
1都7県
東海
Tokai
4県
北陸
Hokuriku
3県
近畿
Kinki
2府4県
中国
Chugoku
5県
四国
Shikoku
4県
九州・沖縄
Kyushu/Okinawa
8県

2021年以降の開業と閉店のリスト (データ更新日:2021年3月31日)

全国
Zenkoku
47都道府県

3.醸造所マップ(マップをクリック!)Craft Beert Brewery Map

2021年2月末時点の500ケ所
craftbeer map ~2000

2001~2010

2011~

 

4.県別の醸造所数 Count by Prefectures

2020年12月末時点 493ケ所について
北海道 青森 岩手 秋田 宮城 山形 福島 新潟 長野 茨城
25 3 12 5 8 6 8 15 20 7
栃木 千葉 東京 埼玉 神奈川 群馬 山梨 静岡 愛知 岐阜
7 16 69 15 36 8 8 22 11 4
三重 富山 石川 福井 滋賀 奈良 京都 大阪 和歌山 兵庫
8 7 5 3 5 7 11 17 7 19
岡山 広島 鳥取 島根 山口 香川 徳島 愛媛 高知 福岡
10 10 5 4 4 5 8 6 3 7
大分 佐賀 長崎 熊本 宮崎 鹿児島 沖縄 合計
4 1 0 5 8 8 11 493

5.地ビール解禁後の開業と閉店の状況 Openings,Closings and Operatings

2021年2月末までの開業と閉店
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 合計
新規開業/Open
(再開含む)
17 66 125 71 43 13 13 9 4 6 4 1 0 3 3 5 5 8 10 13 27 27 41 96 55 51 9 725
閉店/Close
(休業中も含む)
--- ---

1

1 8 16 23 19 20 7 10 18 13 14 9 7 9 8 6 5 3 6 3 8 5 4 2 225
営業中
OPERATING
17 83 207 277 312 309 299 289 273 272 266 249 236 225 219 217 213 213 217 225 249 270 308 396 446 493 500 500

6.日本の地ビール、1995→2020 25年の歩み 25 years History of Craft Beer in Japan

日本の地ビール、1995→2020 25年の歩み

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