keg	"ケグ、ビール樽"
kettle	煮沸釜
kieselguhr	珪藻土
kilning	（麦芽加工中の）焙燥
Kolbach index	コールバッハ指数
kraeusen	クロイゼン
lactic acid	乳酸
lactobacillus	乳酸菌
lautering	麦汁ろ過
linoleic acid	リノール酸
lipid	脂肪
Lovibond	ロビボンド