メルマガ vol.251

●▲■　きた産業　メルマガ・ニューズ　vol.266　●▲■　
発行日：2020年11月17日（火）
■アルコール飲料産業のためのクロスオーバー情報■

発行：きた産業株式会社　http://www.kitasangyo.com

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●▲■　　コロナの清酒輸出への影響
■　清酒の輸出予測：10.3万石（対前年比▲26％、▲3.5万石）
■　アメリカは、金額では、輸出先1位でなくなる
■　1位香港、2位中国、3位アメリカ、4位台湾、5位韓国

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　text = 喜多常夫

ご紹介情報●1▲　清酒にも！　ピュピトルの専用架台（移動式）
ご紹介情報●2▲　充填量をデジタル設定、マニュアル充填機「サケフロイント」
ご紹介情報●3▲　ねじ山の見えないキャップ、「スマートスクリューZ」

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先週、某所で日本酒の国際化について話す機会があって、
直近の輸出実績を調べた。
興味深い状況だったので、今回はその話を書きます。

●▲■　　コロナの清酒輸出への影響

こメルマガを書いている時点で、財務省貿易統計では、
2020年9月末まで（＝3Q分まで）の輸出実績が公表されている。

清酒輸出の、
直近9カ月の数字と、前年の同期の数字を拾うとこうなる。

　輸出量
（2019年1Q-3Q実績）＝10.43万石
（2020年1Q-3Q実績）＝7.73万石
（2020年1Q-3Q実績）/（2019年1Q-3Q実績）＝▲26％

　輸出金額
（2019年1Q-3Q実績）＝171.9億円
（2020年1Q-3Q実績）＝146.7億円
（2020年1Q-3Q実績）/（2019年1Q-3Q実績）＝▲15％、

量で26％減、金額で15％減。
この減少は、ほぼ「コロナの影響」と言っていいと思う。

●▲■　　2020年清酒輸出の予測

仮に「4Qは2019年と同じ比率を維持する」という仮定で、

　　(2020の年間予測値)
＝(2020年1Q-3Q実績)ｘ(2019の年間実績)/(2019年1Q-3Q実績)

という算式で予測を試みると、こうなる。

　輸出量
2019年実績　13.8万石
2020年予測　10.3万石　（対前年比▲26％、▲3.5万石）

　輸出金額
2019年実績　234億円
2020年予測　200億円　（対前年比▲15％、▲34億円）

世界レベルで見ると、コロナの影響は4月ころから（1Qは通常）だった。
2Q・3Qだけでこれだけ落ちたと考えると、
通年ではさらに落ちる可能性もある。

一方、4Qで回復する国もあると考えれば、
通年ではもう少しよくなる可能性もあるかもしれない。

しかし、個人的には、
この予測値は、概ね妥当ではないかと考えている。

●▲■　　アメリカの状況

輸出先トップのアメリカ向けの、3Qまでの減り具合はどうか。

　輸出量
（2019年1Q-3Q実績）＝2.73万石
（2020年1Q-3Q実績）＝1.94万石
（2020年1Q-3Q実績）/（2019年1Q-3Q実績）＝▲29％

　輸出金額
（2019年1Q-3Q実績）＝51.5億円
（2020年1Q-3Q実績）＝33.2億円
（2020年1Q-3Q実績）/（2019年1Q-3Q実績）＝▲35％、

という具合で、アメリカの減り方は、世界平均の減り方より多い。

「大統領選の混乱」や「西海岸の山火事」も多少は影響あるだろうが、
「コロナ感染世界一」が圧倒的要因だろう。

●▲■　　5大仕向け地のランキング予測

「清酒の5大仕向け国」について、
前掲の算式で2020年予測値を出し、順番に並べるとこうなる。

　2020年予測・量の順位
1位アメリカ　　　2.55万石（前年比▲29％）
2位中国　　　　　2.17万石（前年比▲24％）
3位香港　　　　　1.29万石（前年比＋20％）
4位台湾　　　　　1.28万石（前年比＋3％）
5位韓国　　　　　0.55万石（前年比▲66％）

●「韓国」は、
2018年は、2位で2.97万石も輸出していたのに、
2019年は、3位で1.62万石（前年比▲45％、▲1.35万石）、
2020年予測は、5位で0.55万石（前年比▲66％、▲1.07万石）。

2年で2万5,000石が消えた格好。
いうまでもなく、
2019年8月からの「日本製品不買運動」と、
2020年4月からの「コロナ」のダブルパンチの結果である。

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次に金額の順位。

　2020年予測・金額の順位
1位香港　　　　　51.9億円（前年比＋32％）
2位中国　　　　　46.8億円（前年比▲6％）
3位アメリカ　　　　43.6億円（前年比▲35％）
4位台湾　　　　　13.5億円（前年比▲0.3％）
（5位シンガポール　 8.7億円（前年比＋1％））
6位韓国　　　　　　6.4億円（前年比▲53％）

この順位にはとても驚く。

●「香港が金額1位」を疑う人も多いと思う。
だが既に3Q（9月末）の時点で、香港は金額1位になっている。
（注：香港38.8億円、中国32.0億円、アメリカ33.2億円）
しかも香港は「前年比＋32％」！　　驚かされる。
（注：香港の2019年3Q=29.5億円、2020年3Q＝38.8億円）

　コロナだけでなく、
中国の強硬路線に反対する民主化デモの渦巻く中、
清酒輸出（＝清酒消費？）が伸びるのは不思議であるが、事実である。

●「中国」は、日本酒に限らず多くの消費財で、その存在感が高まるばかり。
21世紀に入って、中国では何度か日本製品・日本企業の排斥があったが、
今後はそのようなことがおこらないことを祈らねばならない。

●「アメリカが金額3位」は衝撃的。
アメリカは21世紀に入って一貫して金額・量とも輸出先1位であったのが、
コロナの影響で、香港、中国に追い越され、こういう状態に。
ただアメリカは、コロナ収束後は回復が期待できる国だと思う。

●「台湾」は実は、アメリカ1位時代の前、1990年代は清酒輸出先圧倒的1位だった。
台湾では、世界に先駆けて90年代に日本食・日本文化ブームがあって、
日本酒だけでなく、サントリー・オールドなども大量に輸出された。

　ところがその後、台湾国内で清酒製造が始まって日本酒の輸出が激減。
その結果、日本酒需要が増え続けるアメリカに抜かれ、
韓国・中国・香港にも抜かれ、近年は5位が定位置だった。
が、韓国の後退で、2020年は金額・量とも4位に。
コロナの影響が少ない国であることもあって、今後期待できる。

●「韓国」は、量では5位だったが、金額では6位までランクを落とす。
ただ、減少はこのあたりで収束し、2021年は少しは回復すると期待する。

●「シンガポール」はコロナの影響が少ないこともあって、
初めて金額5位に食い込んだ。（量では6位）
シンガポールは、日本酒の輸出先として期待できる国である。
「清酒の5大仕向け国」と従来は称していたが、今後は、
「清酒の6大仕向け国」としてシンガポールを含める時代が来るかもしれない。

●▲■　　コロナ禍の影響が大きい国、少ない国

　「影響が少ない国」
＝「3Q時点で金額の落ち込みがほとんどない、または増加」
「影響が大きい国」
＝「3Q時点で金額の落ち込みが▲35％以上」

と仮に定義すると、
既に述べた通り「清酒の5大仕向け国」では、、、

　　影響が少ない国＝香港、台湾
影響が大きい国＝アメリカ、韓国

5大国以外で、主だった国を見ると、、、

　　影響が少ない国＝シンガポール、マレーシア、オランダ、オーストラリアなど
影響が大きい国＝ベトナム、ブラジル、英国、フランスなど

2021年以降の輸出戦略を考えるうえで、
国別のコロナの影響度を考慮することは重要だろう。

加えて、それぞれの国の個別事情も考えねばならない。
世界各国の政治・宗教・気候・民族などの諸問題は風雲急を告げている。

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英国・ロンドンの中心部、ピカデリーサーカス近くにある
「酒蔵」という日本食・日本酒のお店から、定期的にPRメールが届く。

▲10月14日のメールでは、
「酒蔵は3月から閉店していましたが、ラーメン業態で明日から再開。
北海道から九州まで全国のラーメンを楽しめます。来店歓迎！」

▲11月3日のメールでは、
「5日からロンドンを含むイングランド地方をロックダウン、
という政府方針を受け、店内での飲食は不可になりました。
でも、デリバリーとテイクアウトはOK。」

▲そして11月11日のメールでは、
「残念ながら、デリバリー、テイクアウトもできなくなりました。
（政府方針が変わらなければ）12月3日には再開予定。
クリスマスのテーブルの予約をお待ちしています。
各種カップ酒と、日本各地のラーメンを準備しています。」

「酒蔵」は、美味しい和食と、様々な日本酒銘柄を出していた店だが、
客の滞留時間短縮を考え、ラーメンとカップ酒にしたのだろうと推測する。
が、それも再開1か月もしないうちに、再ロックダウンで中断。

ロックダウン下でも宅配便は利用可能らしいが、
レストランで宅配するわけにもいかない。

こんな状況を聞くと、
日本酒輸出は、当面は耐え忍ばねばならないのだろう、と思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　text = 喜多常夫

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さて、商品紹介です。

●▲■　ご紹介商品　その1　 ROOTSディビジョン　●▲■　

清酒にも！　ピュピトルの専用架台（移動式）
http://www.kitasangyo.com/pdf/machine/winery-and-brewery/rack_stand.pdf

清酒でも、びん内二次醗酵のスパークリングで
ピュピトル（動びん用のボード）を利用される蔵元が多い。
移動できるので、とても便利。

●▲■　ご紹介商品　その2　 ROOTSディビジョン　●▲■　

充填量をタッチパネルで設定、「サケフロイント」
http://www.kitasangyo.com/pdf/machine/sake_freund.pdf

充填量変更はボタン操作のみ。
小ロット対応、びん品種の変更に柔軟に対応できます。

●▲■　ご紹介商品　その3　KKディビジョン　●▲■

ねじ山の見えないキャップ、「スマートスクリューZ」
http://www.kitasangyo.com/pdf/package/closures/smart_screwz.pdf

キャップ下端のエッジを完全にカバーした「Z」に、
順次移行中です。

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●▲■バックナンバー閲覧可能！「メルマガ・クロニクル」

http://www.kitasangyo.com/Archive/mlmg/BN_top.html

2002年5月の創刊以来のバックナンバーを収録しています。
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http://blog.goo.ne.jp/kita-slow_blog/

2006年4月以来、きた産業のトピックスを写真で収録。
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西日本担当：大阪営業部
tel.06-6731-0251 mailto:osaka@kitasangyo.com
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