メルマガ vol.227

●▲■　きた産業　メルマガ・ニューズ　vol.227　●▲■
発行日：2017年2月28日（火）
■アルコール飲料産業のためのクロスオーバー情報■

発行：きた産業株式会社　http://www.kitasangyo.com

------------------＜　目　次　＞------------------

●▲■　アメリカ政治の「予想外の展開」
●■　100年前の予想外、「禁酒法」
■▲　禁酒運動の系譜、禁酒法を生き抜いた企業
▲●　予想外の展開はこれからも、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　text = 喜多常夫

ご紹介情報●1▲　欠減が大幅改善、卓上ビール充填機「BF V」
ご紹介情報●2▲　合成コルクから植物コルクへ「ノマコルク」
ご紹介情報●3▲　サケびん口規格のガラス栓「サケヴィノロック」

●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■

アメリカの大統領選挙は「予想外の展開」だった。
大方の予想はクリントンさん（民主党）だったが、
予想外にもトランプさん（共和党）が当選。

トランプ大統領になってから連発される大統領令は、
世界中の耳目を集めている。
憂いている人がアメリカや世界で多い一方、
賛同する人も多いと伝えられている。

　　●▲■　100年前の予想外、「禁酒法」

アメリカ政治の「予想外の展開」は今始まったことではない。
100年前にも「お酒に関する予想外の展開」があった、、、
という事を今回は書きます。

1920年から1933年まで全米で施行された、
「禁酒法」（英語では単に「Prohibition」－禁止－と呼ぶ）について。

今からちょうど100年前の1917年、
合衆国憲法を修正して、国中を「禁酒」にしようという法案が提出され、
なんと、上下両院で三分の二以上の支持で可決されてしまった。

トランプさんの場合「大統領令」なので署名すれば済むけれど、
こちらは「憲法の修正」である。

憲法修正には各州の批准が必要。
大方の議員は、実は、
「必要数の州の批准など到底得られない、憲法修正はない」と、
高を括って（たかをくくって）の賛成票を投じたようだ、と伝えられる。
（トランプさんに一票を投じた人の心理に似る？）

だが、案に相違して
1919年までに、成立に必要な四分の三以上の州が批准。
当時のウッドロウ・ウィルソン大統領（民主党）は拒否権を発動したが、
1919年に議会は再可決。
1920年に憲法修正第十八条「禁酒法」が成立した。

議員や州が禁酒に賛成したのにはいくつかの背景があったそうだ。

　　当時は第一次世界大戦を戦った直後で、
「戦争をなくす」「民主主義の確立」といった道徳意識の高まりが
禁酒に結びついた、というのが要因の一つ。
（→反戦や民主主義と禁酒を関連付ける感覚は今では想像できない）

　　大戦で戦った相手国の一つはドイツであるが、
アメリカの酒造業は、ドイツ系アメリカ人の会社が多かった。
（ビールの「バドワイザー」や、今やサントリー傘下の「ジムビーム」など）
禁酒支持の一票は、カイザー（ドイツ皇帝）打撃の一票、
という意識も要因の一つ。
（→メキシコからの輸入に関税をかける以上に、ひどい話に聞こえる）

　　ちょうど女性参政権が認められる機運が高まっていた時期で、
議員たちは将来の女性票を意識した。
無記名投票だったら反対したかもしれないが、記名投票故、
女性の多くが支持していた禁酒に賛成した、というのも大きかったそうだ。
（→これは今でもありそうな話だ。因みに女性参政権が認められたのは、
アメリカ1920年、日本1945年。）

日本では、この1920年頃を含む、
明治30年代（日露戦争）から昭和10年代（第二次大戦）までの
30年間ほどは、酒税が国税の税収第1位となり、
「酒税が国を支えた」と言われます。

これは日本に限ったことではなく、
この時期、多くの国で酒税が主要税収源だったといわれる。
当時のアメリカでも酒税は大変重要であったはずですが、
その酒税がなくなることを承知で禁酒（道徳）を優先したわけだから、
その面でも驚きです。

　　●▲■　禁酒運動の系譜、禁酒法を生き抜いた企業

いまでは到底信じられないけれど、
わずか100年ほど前、
禁酒主義、禁酒運動がアメリカ各地で盛んだった。

その歴史は古く、
ピューリタン（清教徒）が多いニューイングランド（北東部6州）では
1800年代初頭から禁酒運動があって、
それが全米に広がっていったそうだ。

アメリカ史上初めて、州レベルで禁酒法ができたのは
ニューイングランドの一つ、メイン州。
（つい先週の日経新聞に、
「メイン州で、アメリカ人がサケを醸造」
という記事が写真入りで載っていたが、隔世の感、である。）

1920年の全米の禁酒法施行時点では、
実に18州（当時は全米48州）で、
すでになんらかの禁酒法が制定されていたそうだ。

たとえば日本人移民の多かったハワイもそうだった。
当時ハワイでサケを製造していた「ホノルル日本酒醸造」他2社は、
全米禁酒法施行1920年1月16日以前の、
1918年6月18日から製造禁止命令を受けていた。

1920年から13年10か月続いた禁酒法は、
1933年にフランクリン・ルーズベルト大統領（民主党）が、
修正案に署名して、終了した。

当時の大統領選挙は禁酒法が主要争点（！）となったそうで、
ルーズベルト大統領は、禁酒法の改正を訴えて当選したのだそうだ。
（今から100年先の人たちは、移民政策や自由貿易が
2016年大統領選の争点だと聞いて、へえ、、、と思うかもしれない。）

－－－－－－－－－－－－－－－

13年10か月以上、酒製造なしで酒造会社を存続させるなど、
至難の業だ。
しかし、バドワイザー、ジムビーム、ホノルル日本酒醸造などは、
実際にその年月を乗り切った。

しかも、酒製造を再開させて、今の繁栄に至るわけである。
（ホノルル日本酒醸造の銘柄「寶正宗」は、
現在も、宝USAに引き継がれて継続している。）

13年もたてば、酒製造の再開も容易ではない。
酒造無しに、酒造技師を何年も雇用し続けることも無いだろうし、
タンクや釜は錆び付き、ホースは朽ちていたろう。
この間、酵母の培養は続けていたのだろうか。。。

これらの会社の経営者の手腕には驚かされれるが、
たぶんこれは「酒造業ならでは（酒へのパッション）」であり、
酒造業以外では難しいのではないかとも思う。

禁酒法の間、ホノルル日本酒醸造がいかに生き残ったかなどは、
二瓶孝夫氏が1970・80年代の日本醸造協会誌に多少記しているが、
他のアメリカの酒造各社のことはあまり公になっていないと思う。
このことを調べれば経営学の博士論文が1本かけそうである。
（注）二瓶孝夫：国税庁醸造試験所出身。
アメリカとブラジルで清酒造りを指導。
後年、ホノルル酒造副社長。1994年ハワイで没。

－－－－－－－－－－－－－－－

現在、イスラム教の多くの国々では禁酒であるが、
（モロッコ、エジプト、トルコなどは例外）
それ以外の国は、お酒産業があって、酒が飲めるのが当たり前。

しかし、アメリカの禁酒法以外にも、
欧米の国々でも禁酒の歴史があったようである。

以下、wikipedia「禁酒令」「禁酒法」からペースト。

　　ロシアおよびソ連： 1914年から1922年まで禁酒令
アイスランド：      1915年から1922年まで禁酒令
（一般的な）ビールは1989年まで禁止
ノルウェー：        1916年から1927年まで蒸留酒禁止
1917年から1923年までビール禁止
フィンランド：      1919年から1932年まで禁酒令
スウェーデン：      1914年から1955年まで配給制度
米国ミシシッピ州： 1907年から1966年まで州法で禁酒

日本人が初めてハワイに移民した1860年代は、
まだアメリカに併合される前のハワイ王朝だったが、
当時のハワイ（カラカウア王朝）でも白人以外は禁酒だったそうだ。

　　●▲■　予想外の展開はこれからも起こる、、、

アメリカの禁酒法は
「アルコール飲料の製造、販売、輸送、輸出、輸入」
を禁止た法律で、一見厳しいように見える。
しかし、どういう経緯か知らないが、
「購入、消費」は禁止と書いていなかった。

その結果、
シカゴにギャングのアルカポネが登場し、
ニューヨークでは禁酒法前に15,000だった酒場が
禁酒法以降かえって増えて
32,000のモグリの酒場が登場したといわれる。

また、アメリカ人が国境を越えて酒を飲みに行ったので、
カナダ、メキシコ、カリブ海の醸造所・蒸留所は大いに繁栄して
今の基盤を築いたそうだ。

禁酒法の影響も誠に予想外だといわねばならないだろう。

－－－－－－－－－－－－－－－

トランプ大統領は予想外の政策を続けているけれど、
先日の新聞に、ほかにも「現在進行形の予想外」があったので
引用しておきます

大麻は、日本では娯楽用はもちろん医療用も認めていない。
同じくアメリカでも連邦法では違法だが、
カリフォルニア州、オレゴン州、ワシントン州など現時点で9州が、
娯楽目的の大麻を州法で合法化しているそうだ。
（日経新聞、2月21日夕刊）

「すでに蔓延して追放が現実的でない」
「税収も増えるし乱用防止になる」
などが理由だそうだが、まことに予想外。

タバコはいまや世界的に規制が厳しくなりつつあるが、
大麻の規制が緩んでくるとは、、、
時代の先行きは、本当にわからないものである。

数年まえ、WHO（世界保健機構）が、
アルコール飲料が健康に有害だとして、
世界的に広告や販売時間、摂取を規制すべきだという指針を示している。
禁酒法の再来は無い（と心から祈る）にしても、
酒がタバコ並みに規制される時代が来るかもしれないことは、
酒類業界の経営リスクとすべきかもしれない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　text = 喜多常夫

（参考文献：wikipedia、「東京大学公開講座・酒」1976年、
二瓶孝夫「ハワイにおける日本酒・味噌・醤油の歴史」日本醸造協会誌1978年、
二瓶孝夫「続・ハワイにおける日本酒の歴史」日本醸造協会誌1985年）

▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■

さて、情報紹介。

●▲■　ご紹介情報　その1：ROOTSディビジョン　●▲■
欠減が大幅改善、卓上ビール充填機「BF V」（3ページ）
http://www.kitasangyo.com/pdf/machine/BFV.pdf

全国のクラフトビールや、大手酒類企業の研究所で、
圧倒的シェアを誇るカウンタプレッシャ充填機「BF」が、
シリーズ「IV」から「V」にバージョンアップ。

ビールを60リットル充填したときの欠減が
「4リットル→1リットル以下」と大幅改善。
（典型的なガス含有量のアメリカンラガービールの場合、社内実験値）

スパークリング清酒やリキュールにも多くの採用実績があります。

●▲■　ご紹介情報　その2：K2デイビジョン　●▲■
合成コルクから植物コルクへ「ノマコルク」（6ページ）
http://www.kitasangyo.com/pdf/package/closures/nomacorc2017.pdf

石油由来のプラスチック原料から、
サトウキビ由来のバイオプラスチック原料に変更。
外観も、天然コルクと差がわからないレベルに。

ベルギーのノマコルク社の製品です。

●▲■　ご紹介情報　その3：K2デイビジョン　●▲■
サケびん口（一升壜口）規格のガラス栓「サケヴィノロック」（2ページ）
http://www.kitasangyo.com/pdf/package/closures/SVL.pdf

口内径20mmのサケびん口（一升壜口）規格に対応する
ヴィノロックを新しく開発。

チェコのプレシオサ社との共同開発です。

●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■
●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

●▲■バックナンバー閲覧可能！「メルマガ・クロニクル」

http://www.kitasangyo.com/Archive/mlmg/BN_top.html

2002年5月の創刊以来のバックナンバーを収録しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

●▲■ブログもやってます！「スローなブログ」

http://blog.goo.ne.jp/kita-slow_blog/

2006年4月の以来、きた産業のトピックスを写真で収録。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■　●▲■

紹介商品に関するお問い合わせは、営業部まで。
西日本担当：大阪営業部
tel.06-6731-0251 mailto:osaka@kitasangyo.com
東日本担当：東京営業部
tel.03-3851-5191 mailto:tokyo@kitasangyo.com

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

●本メールがうまく表示されない場合　　●登録内容の変更や、
配信停止希望の場合　　●メルマガに関するご意見・ご要望など、
は、メールアドレス：mailto:info@kitasangyo.com　まで。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

このメルマガは、「ご登録いただいたお客様」、
及び「当社営業担当で登録させていただいたお客様」に、
お届けするサービスです。
ご要望があってもお届けできない場合がございます。

発信専用アドレスから送付しております。このアドレスに返信
いただきましても回答できませんので、予めご了承ください。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿