●▲■ きた産業 メルマガ・ニューズ vol.318 ●▲■
発行日：2025年2月13日（木）
■ アルコール飲料産業のためのクロスオーバー情報 ■
発行：きた産業株式会社 https://kitasangyo.com
------------------＜ 目 次 ＞------------------
●▲■ 日本酒の輸出、直近の状況
● 輸出量ランキング：兵庫、京都、山口、新潟、奈良、岐阜、、、（日経新聞より）
● 2024年の輸出実績：中国・アメリカ・香港の状況など
● 日本酒グローバル化の潜在リスク：「国別価格差」と「内外価格差」
●（日本酒輸出＋ウイスキー輸出）の額＜（日本が輸入するスパークリングワイン）の額
text = 喜多常夫
ご紹介商品●1▲ パッケージ・デザイン・アーカイブ 「周年記念のお酒」
ご紹介情報●2▲ サケびん口キャップ「AZK」がバイオ樹脂25%に
ご紹介情報●3▲ ウイスキー蒸溜所に「樽型量り売り充填機」
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先週の土曜（2月8日）の日経新聞で、
全国版に「日本酒、世界を酔わす」という記事が載って、
同時に全国すべての地方版で、地元酒蔵の輸出の取り組みの紹介があった。
「国税庁のアンケートの引用」
「全ての酒蔵をカバーしているわけではない」
と断ったうえで、以下の数字が紹介されていた。
（各地方版掲載の数字をとりまとめたもの）
＜2023年の県別輸出数量＞
1位 兵庫 6,316 KL （＝3.5１万石）
2位 京都 3,084 KL （＝1.71万石）
3位 山口 2,553 KL （＝1.42万石）
4位 新潟 918 KL （＝0.51万石）
5位 奈良 516 KL （＝0.29万石）
6位 岐阜 392 KL （＝0.22万石）
7位 静岡 337 KL （＝0.19万石）
8位 秋田 322 KL （＝0.18万石）
9位 山形 318 KL （＝0.18万石）
10位 栃木 261 KL （＝0.15万石）
：
：
43位 東京 19 KL （＝0.01万石）
44位 長崎 18 KL （＝0.01万石）
45位 熊本 2 KL （＝0.00万石）
46位 宮崎 1 KL （＝0.00万石）
47位 沖縄 ‐ ‐ KL
カッコ書きの「万石」は、未だ「KL」になじめない私が追記したもの。
10位までの石数を合計すると、8.36万石。
11位以下47位までで2万石弱なので、合計10万石強。
一方、財務省貿易統計によると2023年の清酒輸出実績は16.2万石。
また、業界誌（酒類食品統計月報、24年5月号、25年1月号）によると、
灘・伏見（＝兵庫・京都）大手9社だけで6.16万石を輸出、
新潟も1.68万石を輸出している。
したがって、日経記事の出典の「国税庁のアンケート」は、「補足率」は高くないようだが、
「県別の傾向」は示されていると思う。
記事では、山口が3位である背景として、獺祭・旭酒造の決算が、
「23年9月期の輸出額は68億円」（全国版）
「24年9月期の輸出額は87億円、売上の45％」（地方版）
であることを引用していた。
日本の清酒輸出金額は、2023年411億円、2024年435億円なので、
輸出における獺祭の金額シェアは17～20％程度に相当する。
（財務省貿易統計は酒税なし・FOB価格なので、
決算金額との単純比較はできないが）
獺祭の2023年の輸出量は1.18万石（酒類食品統計月報、24年5月号）。
日本の清酒輸出量は、2023年16.2万石なので、
輸出における獺祭の数量シェアは7%程度となる。
数量シェアに比べて金額シェアが高いということは、
「高付加価値の日本酒」を輸出されていることを意味する。
日本酒の価値を世界に広げていくために、重要な戦略であると思う。
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2024年（１～12月）の貿易統計がすでに公表されたので
以下にダイジェストをまとめておきます。
過去4年の推移で傾向を示す。
＜日本酒輸出全体＞
■2021年 17.8万石 402億円
■2022年 19.9万石 475億円
■2023年 16.2万石 411億円
■2024年 17.3万石 435億円
24年の量は、前年23年より増加に転じたのはよいが、22年21年に及ばない。
24年の金額は、過去最高の22年には及ばないが、増加傾向。
100点満点で点数をつけるとしたら、70点くらいか。
本格的な回復基調になるのは26年以降ではないか。
＜中国向け（輸出金額1位）＞
■2021年 4.04万石 103億円
■2022年 4.10万石 142 億円
■2023年 3.22万石 125 億円
■2024年 2.96万石 117億円
「2023年8月の福島原発の処理水放出」で、減少傾向が継続。
ただ、「韓国における2019年7月の日本製品不買運動」のインパクトに比べると、
影響は軽微というべき。
＜アメリカ向け（輸出金額2位）＞
■2021年 4.90万石 96億円
■2022年 5.05万石 109 億円
■2023年 3.61万石 91 億円
■2024年 4.45万石 114億円
2023年の減少から、24年は回復基調。
数量では1位を維持しているが、金額では中国に次ぐ2位のまま。
だが、（中国の回復は時間がかかると思うので、
トランプさんが関税をかけるなどのアメリカ事情がなければ、）
2025年はアメリカが金額1位も奪還するのではないか。
＜香港向け（輸出金額3位）＞
■2021年 1.80万石 93億円
■2022年 1.51万石 71 億円
■2023年 1.29万石 60 億円
■2024年 1.12万石 51億円
2020年には金額1位だった香港だが、
残念ながら、量も金額も4年続けて減少の一途。
香港の清酒需要は減退してしまったのだろうか。。
以上3か国で、全輸出額の65％、全輸出量の49％を占める。
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平均単価も見ておこう。
以下、2024年の「1.8Lあたり」の価格、
カッコ内の矢印は、2023年に比べて上がったか下がったか、を示す。
＜主要3国＞
●中国：3,948円（↑）
●アメリカ：2,574円（↑）
●香港：4,570円（↓）
＜主要３国に次ぐ、3か国＞
●韓国：1,379円（↑）
●台湾：1,663円（↑）
●シンガポール：3,806円（↓）
＜EU主要国＞
●英国：2,714円（↑）
●フランス：2,277円（↓）
●ドイツ：1,121円（↑）
香港の4,570円からドイツの1,121円まで、
仕向け国によって平均単価の差が大きすぎるのは、
日本酒グローバル化の上で、「潜在リスク」であると思う。
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参考までに、日本の小売り物価統計を見ておく。
物価統計指定品は、現在は「清酒２L紙パック」となっていて
2024年は1月1,049円～12月1,037円のレンジで推移。
1.8L換算で944円～933円となる。（酒税込み）
酒税抜きだと764～753円。（酒税を100円/Lと仮定）
一方、2024年の平均輸出単価は2,520円 / 1.8Lである。
国内市場の半分を占める経済酒の価格と、輸出価格の価格差は、
日本酒グローバル化にとって、「さらに大きな潜在リスク」である。
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「日本酒輸出」、「日本のウイスキー輸出」は、
政府も後押しするし、今後の日本の酒類産業の「要」であるが、
その規模は（まだ）大きくない、ということを示す切り口を紹介する。
以下の数字は、2024年の輸出入実績から。
●日本酒輸出：435億円
●日本のウイスキーの輸出：437億円
（合計：872億円）
■日本のスパークリングワインの輸入：977億円
すなわち、
（日本酒輸出＋ウイスキー輸出）の額＜（日本が輸入するスパークリングワイン）の額
「日本酒輸出」と「ウイスキー輸出」は全世界を相手に奮闘しているが、
金額で見た場合、
日本1国の消費する「スパークリングワイン輸入」にも及ばない。
日本の人口1.3億人のうち、
スパークリングワインを飲む人は数百万人（数十万人？）だと思うし、
今の日本の経済状況は必ずしも良くないと思うが、
その小さな市場・好調ではない市場にして、
こんなにスパークリングワインを飲むのである。
2024年に日本が輸入したスパークリングワインの平均輸入単価は
■1,844円 / 750 mlびん
フランスからの輸入に限っては、
■4,016円 / 750 mlびん
と、シャンパンを中心とする、とても高価な商品を輸入している。
一方、2024年の日本酒の平均輸出単価は
●1,008円 / 720mlびん
（＝2,520円 / 1.8Lびん）
2024年の日本のウイスキーの平均輸出単価は
●2,709円 / 700mlびん
（注：貿易統計は、輸出はFOB価格、輸入はCIF価格なので
直接比較はできない）
日本の輸入するスパークリングワインの過半（金額ベース）は、
フランスのシャンパーニュである。
シャンパーニュは、どの国でもプレミアム商品で、
仕向け地国によって高い安いといった価格差は極めてすくない。
日本酒全体としてシャンパーニュのようなマーケティングに近づけていくことが、
日本酒の世界戦略の選択肢の一つだと思う。
text = 喜多常夫
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さて、当社情報のご紹介です。
●▲■ ご紹介情報 その1 ：K2 ディヴィジョン ●▲■
パッケージ・デザイン・アーカイブ 「周年記念のお酒」
https://kitasangyo.com/pdf/archive/package-designs/PDA_anniv.pdf
お取引先の、周年記念のお酒を20種以上掲載しています。
創業記念・周年記念のパッケージは、きた産業にお任せください。
そのほか、最近のパッケージ・デザイン・アーカイブの収載としては、
「清酒用アルミ缶」
https://kitasangyo.com/pdf/archive/package-designs/sakecan_202412.pdf
「ポケット200」
https://kitasangyo.com/pdf/archive/package-designs/pocket200_archive202412.pdf
などがあります。
●▲■ ご紹介情報 その2 ：KK ディヴィジョン ●▲■
サケびん口キャップ「AZK」がバイオ樹脂25%に
https://kitasangyo.com/pdf/package/closures/AZK-BIO.pdf
AZKの外栓は、従来は「バイオ樹脂10％」でしたが、
2024年5月から「バイオ樹脂25％」となりました。
バイオマスマークの認定も取得しています。
●▲■ ご紹介情報 その3 ：ROOTSディヴィジョン ●▲■
ウイスキー蒸溜所に「樽型量り売り充填機」
https://kitasangyo.com/pdf/machine/byo-filler.pdf
スコッチウイスキーやバーボンウイスキーを訪問された方は、
「樽からの量り売り」を見られた方もいると思います。
蒸溜所直売のウイスキー・ジンの量り売り・びん詰め体験に。
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●▲■バックナンバー閲覧可能！「メルマガ・クロニクル」
https://kitasangyo.com/Archive/mlmg/BN_top.html
2002年5月の創刊以来のバックナンバーを収録しています。
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http://blog.goo.ne.jp/kita-slow_blog/
2006年4月以来、きた産業のトピックスを写真で収録。
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