| 95年開業 | 96年開業 | 97年開業 | 98年開業 |
| 99年開業 | 2000年開業 | 2001年開業 | 2002年開業 |
| 2003年開業 | 2004年開業 | 2005年開業 | 2006年開業 |
| 県 名 Pref. |
企業名／ブランド名 Company/Beer Brand |
開業時期 Open |
NOTES |
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| 地域 Address | TEL | 醸造機械 Brew System | 免許 | |||
| 富山 | 銀盤酒造（株）／秘峡黒部ビール Ginban Syuzo Co.,Ltd./Hikyo Kurobe Beer |
9602 | 清酒「銀盤」の蔵元。 | |||
| 黒部市荻生 | 0765-54-1181 | パコ(ﾍﾞﾙｷﾞｰ)ほか | B | |||
| 富山 | 宇奈月ビール（株）／宇奈月ビール Unazuki Beer Co./Unazuki Beer |
9704 | ||||
| 下新川郡宇奈月町 | 0765-65-2277 | ヤコブカール(GER) | B | |||
| 富山 | 北陸醗酵工業（株）／ドラフトエール Hokuriku Hakkou Kogyo Co./Tateyama Ale |
9705 | びん内発酵のエールです。 | |||
| 滑川市浜四ツ屋 | 0764-75-0137 | 自社 | H | |||
| 富山 | （株）いきいき地ビール／いきいき地ビール Iki Iki Ji-Beer Co./Iki Iki Ji-Beer |
9708 | ||||
| 氷見市小竹 | 0766-91-8200 | フーディング(GER) | B | |||
| 富山 | 城端麦酒有限会社 Jyohana Beer Co. |
0100 | ||||
| 南砺市細野 | 0763-62-2283 | 自家製 | H | |||
| 石川 | 星ヶ丘牧場／日本海倶楽部 Hoshigaoka Bokujyo/Nihonkai Club |
9806 | 社会福祉法人「佛子園」。 | |||
| 鳳珠郡能登町立壁 | 0768-72-8180 | 神鋼商事(JPN) | B | |||
| 石川 | 世界のガラス館／加賀地ビール館 Kaga Ji-Beer Kan |
9807 | 成井農林。ガラス館、ガラス美術館に併設。 | |||
| 加賀市箱宮町 | 07617-5-8300 | シュルツ(GER) | B | |||
| 石川 | （株）加賀ビール Kaga Beer Co. |
9809 | ||||
| 加賀市篠原 | 07617-5-8281 | ミュンカー(GER) | B | |||
| 石川 | 農業法人（有）わくわく手作りファーム Waku Waku Tezukuri Farm Co. |
9912 | 温泉併設のブルワリー。 | |||
| 能美郡川北町 | 076-277-8989 | PBI(CAN) | B | |||
| 福井 | 千鳥苑／若狭ビール Chidorien/Wakasa Beer |
9707 | ||||
| 三方郡美浜町坂尻 | 0770-38-1535 | SPECIFIC(CAN)ほか | B | |||
| 福井 | （有）湖上館 Kojoh-Kan |
0000 | ||||
| 三方上中郡若狭町海山64-9-1 | （0770）47-1727 | 日本鏡板（JPN） | B&H | |||
| 福井 | パブブルワリービア樽 Pub Brewery Beer Daru |
9802 | 四角い箱の世界最小の醸造システム！ | |||
| 敦賀市昭和町 | 0770-21-7188 | ﾏｲｸﾛﾌﾞﾙｰｲﾝｸﾞ(JPN) | H | |||
| 福井 | （株）越の磯／越前福井ビール
DIOS Koshinoiso Co./Echizen Fukui Beer Dios |
9805 | 清酒「越の磯」の蔵元。 | |||
| 福井市大宮 | 0776-22-7711 | PBI(CAN) | B | |||
| 北海道 | 東北 | 信越 | 関東 | 東海 | 北陸 | 近畿 | 中国 | 四国 | 九州・沖縄 |